Partecipa al progetto nel ruolo di soggetto attuatore dell’attività di caratterizzazione biochimica di varietà di Topinambur e Canapa, nonché di miglioramento della conservabilità del prodotto. In qualità di partner, si impegna a svolgere le operazioni di pertinenza, secondo quanto stabilito nella scheda di progetto. In supporto ad altri partner coinvolti nella medesima operazione, si obbliga a fornire ampia collaborazione nell’attuazione degli interventi di cui è mera esecutrice, coinvolgendo in modo attivo e sistematico la componente tecnico-scientifica, ove ravvisi l’insorgenza di rischi e risultati disattesi.